Азық-түліктік темір банка, әдетте, азотпен толтырылады, ал ауадан оқшаулау кофе мен басқа да тағамдарды сақтауға ықпал етеді және оны бүлдіру оңай емес. Кофе темірі ашылғаннан кейін, оны 4-5 апта ішінде жеу қажет. Алайда, сөмкедегі ауа бекігі мен қысымға төзімділік жақсы емес және оны сақтау және тасымалдау оңай емес. Сақтау мерзімі шамамен 1 жыл, ал транзитте сыну оңай. Адамдар темір банктерде үлгілерді басып шығарады, сонда, өнімдер тек тамақ өнімдерін сақтауда ғана емес, сонымен бірге клиенттердің назарын аудара алатын сәндік келбеті бар. Шекті әсер ету үшін күрделі басып шығару процестерін қажет етеді. Кофе орамалы үтік салоннан жасалған үтіктер.