Шай көпірту - шай қайнату үшін ежелгі уақытта қолданылған шай араластырғыш құрал. Ол ұсақ кесілген бамбук блогынан жасалған. Шай көпірткіштері ұнтақ шайды араластыру үшін қолданылатын заманауи жапондық шай рәсімінде қажет нәрсе болды. Шай қайнатқышы алдымен жіңішке жапон шайының инесін пайдаланып, шай ыдысына ұнтақ шайды құяды, содан кейін қасықпен ыстық су қосады. Осыдан кейін көбік түзу үшін ұнтақ шай мен шаймен суды араластырыңыз.
Шай көпірткіштерін қолдану
Theшай шайқауежелгі уақытта қолданылған, қазіргі қасықтың қызметіне ұқсас шай қайнату құралы болды.
Шай ұнтағы біркелкі сіңгенше шай шайқағышты араластырыңыз, содан кейін тиісті мөлшерде суық су құйыңыз және көпіршіктер жасау үшін шай шайқауышпен тез араластырыңыз. Шай көпірткіш кішкентай болса да, оны пайдалану кезінде көптеген сақтық шаралары бар және өте мұқият болу керек. Қатаң айтқанда, шай көпірткіштері бір рет қолданылатын тұтыну тауарлары болып табылады, бірақ үнемді жапондықтар жалпы шай рәсімінде бір шай шайқауын бірнеше рет қолдануға рұқсат етеді. Дегенмен, ірі шай іс-шараларын өткізу кезінде шай ісінің маңыздылығын, шайшыларды құрметтеуді және шай рәсімінің «үйлесімділік, құрмет, айқындық, және тыныштық» «қасиетті» арқылы.
пайдаланғаннан кейінматча шайы, оны таза жуу және кептіру керек. Жуғаннан кейін саусақтарыңызбен бамбук кесектерінің пішінін реттеңіз және оларды сыртқа қарай ақырын тартыңыз. Матчадағы көбіктің пайда болуына әсер ететін бамбук жіптерінің жиналуын болдырмаңыз.
Шай көпіргіштерін тазалау
Матча шайқаутазалау жай ғана сумен жуу, табиғи жолмен кептіру және сақтау дегенді білдіреді. Дегенмен, практикалық жұмыста кейбір бөлшектерге назар аудару тазалауды тазартуға және ұзақ уақыт қолдануға болатын шай шайқауының пішінін сақтауға мүмкіндік береді:
(1) Шайға тапсырыс бергендегідей, кәстрөлге шамамен 1 см салқын су дайындаңыз. Кез келген шай дақтарын жуу үшін шай көпірткішті бірнеше рет алға-артқа жылдам щеткаңыз;
(2) Сыртқы құлақтағы шай дақтарын бір-бірден кетіру үшін бас және сұқ саусағыңызды пайдаланыңыз;
(3) Ішкі құлақтағы шай дақтарын бір-бірден кетіру үшін бас бармақ пен сұқ саусақты пайдаланыңыз;
(4) Шай көпірткіш таза суда шай дақтарын тез сүртіп, қайтадан тазартады;
(5) Шай көпірткіш сыртқы құлақты дөңгелек пішінге келтіріп, ішкі құлақты ортаға қарай қатайтып, бастапқы пішінін қалпына келтіру үшін пішімделген. Содан кейін бұлғауыш тұндырылады, кесіледі және жиналады;
(6) Шай көпірткіштегі су дақтарын сүртіңіз;
(7) Шай көпіртуге арналған тіреуіш болса, шай көпіртушіні тұғырға қою оның пішінін сақтап, шай көпіртушінің дұрыс орналастырылғанын қамтамасыз етеді.
Шай көпіргіштеріне техникалық қызмет көрсету
Шай көпірткіштерін күтіп ұстауға келетін болсақ, күн сәулесінен, пісіруден және суланудан аулақ болу керек. Дәстүрлі бамбук шайының көпірткіштерін күн сәулесінің тікелей түсуіне, пісіруге немесе ұзақ уақыт бойы суға салуға болмайды. Тазалаудан кейін сақтау алдында табиғи түрде кептіру үшін оны жақсы желдетілетін жерге қойыңыз. Егер сіз оны шай көпірткішінен алғыңыз келсе, оны дерлік орнатылғанша ауада кептіріңіз, содан кейін оны алыңыз да, ішкі құлақтың ортасында ылғал жиналып қалмас үшін ауада кептіруді жалғастырыңыз. Сақтау алдында шай шайқау толығымен кептірілмеген болса, көгерудің пайда болуы мүмкін. Шай көпірткіште көгерген дақтар болса, оны сумен шайып, оны сүртуге болатынын тексеріңіз. Егер иіс болса, оны пайдалануды жалғастыру ұсынылмайды. Шай көпірткіштер мен шай ыдыстары бірдей, дұрыс пайдалану және күтім ұзақ уақытқа созылуы мүмкін.
Жіберу уақыты: 22 шілде 2024 ж