-
Кофе дәндерін қалай сақтауға болады
Сыртта қолдан қайнатылған кофе ішкеннен кейін сізде әдетте кофе дәндерін сатып алғыңыз келе ме? Мен үйден көптеген ыдыс-аяқтарды сатып алдым және оларды өзім дайындаймын деп ойладым, бірақ үйге келгенде кофе дәндерін қалай сақтаймын? Бұршақ қанша уақытқа созылуы мүмкін? Сақтау мерзімі қандай? Бүгінгі мақала сізге үйретеді...Толығырақ оқыңыз -
шай пакетінің тарихы
Қапталған шай дегеніміз не? Шай пакеті - шай қайнату үшін қолданылатын, бір рет қолданылатын, кеуекті және мөрленген шағын қапшық. Оның құрамында шай, гүлдер, емдік жапырақтар, дәмдеуіштер бар. 20 ғасырдың басына дейін шай қайнату тәсілі дерлік өзгеріссіз қалды. Шай жапырақтарын кәстрөлге салып, содан кейін шайды шыныаяққа құйыңыз, ...Толығырақ оқыңыз -
Сапасы тұрақты бір шыныаяқ кофе өндіру үшін француз прессті кәстрөлді пайдалану
Кофе қайнату қаншалықты қиын? Қолды жуу және суды бақылау дағдылары тұрғысынан тұрақты су ағыны кофенің дәміне айтарлықтай әсер етеді. Тұрақсыз су ағыны жиі біркелкі емес экстракция және арна әсерлері сияқты жағымсыз әсерлерге әкеледі, ал кофе тамаша дәмі болмауы мүмкін. Сонда бар...Толығырақ оқыңыз -
матча дегеніміз не?
Матча латтелері, матча торттары, матча балмұздақтары… Жасыл түсті Матча тағамдары шынымен қызықтырады. Сонымен, сіз Матчаның не екенін білесіз бе? Онда қандай қоректік заттар бар? Қалай таңдау керек? Матча дегеніміз не? Матча Тан әулетінде пайда болды және «соңғы шай» ретінде белгілі. Тартылған шай...Толығырақ оқыңыз -
Шай көпірту өндірісі
Жеті мың жыл бұрын Хемуду халқы «қарапайым шай» пісіріп, іше бастады. Алты мың жыл бұрын Нинбодағы Тяньлуо тауында Қытайдағы ең ерте жасанды түрде отырғызылған шай ағашы болған. Ән әулеті кезінде шайға тапсырыс беру әдісі сәнге айналды. Биылғы жылы «Ши...Толығырақ оқыңыз -
Moka pot туралы көбірек біліңіз
Моха туралы сөз болғанда, бәрі мока кофесін ойлайды. Сонымен, мока кастрюль дегеніміз не? Moka Po – кофе алу үшін қолданылатын құрал, әдетте Еуропа мен Латын Америкасы елдерінде қолданылады және Америка Құрама Штаттарында «итальяндық тамшы сүзгісі» деп аталады. Ең алғашқы мока ыдысы өндіріс болды...Толығырақ оқыңыз -
Ақ шайды сақтау әдістері
Көптеген адамдарда жинау әдеті бар. Зергерлік бұйымдар, косметика, сөмкелер, аяқ киімдерді жинау... Басқаша айтқанда, шай өнеркәсібінде шай әуесқойлары тапшы емес. Кейбіреулер жасыл шай жинауға маманданған, кейбіреулер қара шай жинауға маманданған, және, әрине, кейбіреулер жинауға маманданған...Толығырақ оқыңыз -
Қолмен қайнатылған кофе үшін сүзгі қағазын қалай таңдауға болады?
Кофе сүзгі қағазы қолдан қайнатылған кофеге салынған жалпы инвестицияның аз ғана бөлігін құрайды, бірақ ол кофенің дәмі мен сапасына айтарлықтай әсер етеді. Бүгін сүзгі қағазын таңдаудағы тәжірибемізбен бөлісейік. -Fit- Сүзгі қағазын сатып алмас бұрын, алдымен...Толығырақ оқыңыз -
Неліктен мен орау үшін қалайы банкаларды пайдалануды ұсынамын?
Реформа мен ашылудың басында материктің шығындық артықшылығы орасан зор болды. Қалайы табақ өндірісі Тайвань мен Гонконгтан материкке көшірілді. 21 ғасырда Қытай материгі ДСҰ-ның жаһандық жеткізу тізбегі жүйесіне қосылды және экспорт айтарлықтай өсті...Толығырақ оқыңыз -
Шыны шәйнек сондай әдемі, сіз онымен шай қайнату әдісін үйрендіңіз бе?
Түстен кейін бір құмыра ескі шай пісіріп, кастрюльдегі ұшатын шай жапырақтарына қарап, өзіңізді еркін және жайлы сезінесіз! Алюминий, эмаль және тот баспайтын болат сияқты шай ыдыстарымен салыстырғанда, шыны шәйнектер металл оксидтерін қамтымайды, олар кездескен зиянды ...Толығырақ оқыңыз -
Мока кәстрөлдерін түсіну
Әрбір итальяндық отбасында болуы керек аты аңызға айналған кофе ыдысы туралы білейік! Моха ыдысын 1933 жылы итальяндық Альфонсо Бьялетти ойлап тапты. Дәстүрлі мока кәстрөлдері әдетте алюминий қорытпасынан жасалған. Сызуға оңай және тек ашық отпен қыздыруға болады, бірақ мүмкін емес...Толығырақ оқыңыз -
Өзіңізге қолайлы қолмен қайнататын кофе шәйнегін таңдаңыз
Кофе қайнату үшін маңызды құрал ретінде қолдан қайнатылған қазандар қылышшылардың қылышындай, ал қазан таңдау қылыш таңдаумен бірдей. Ыңғайлы кофе ыдысы қайнату кезінде суды басқару қиындықтарын тиісті түрде азайтады. Сондықтан қолмен қайнатылған қолайлы кофе құмырасын таңдау өте маңызды...Толығырақ оқыңыз