Танымалдықілулі құлақ салыңызБіздің қиялымыздан әлдеқайда көп. Қолайлылығының арқасында оны кофе ішіп, ләззат алу үшін кез-келген жерде алуға болады! Алайда, танымал дегеніміз - тек ілулі құлақтар, ал кейбір адамдарды қолданған кезде кейбір ауытқулар бар.
Ықтимал ілулі ілулі кофені тек қайнатудың дәстүрлі әдістерімен жасауға болады, бірақ кейбір қайнату әдістері біздің ішімдіктер тәжірибемізге әсер етуі мүмкін! Сондықтан, бүгін алдымен құлақ кофесі не екенін түсінейік!
Құл ілулі кофе?
Ілулі құлақ кофесі - жапон ойлап тапқан кофе сөмкесінен қайнатылған кофе түрі. Кішкентай құлаққа салынып, кофе сөмкесінің сол және оң жақтарында ілулі, ол сол және оң жақ бүйірлерде, ол құшақтап, құлақ кофе сөмкесі деп аталады, ал одан қайнатылған кофе құлақ кофесі деп аталады!
Ілулі құлақтың кофе сөмкесінің дизайн тұжырымдамасы ілулі арқан шай пакетінен шыққан (ол ілулі арқанмен шай пакеті), бірақ егер сіз оны дизайныңыз болсаКофе сөмкесін тамшылатыңызТікелей шай сөмкесі сияқты, оның ойын жетіспеушілігінен басқа қолдануға болмайды (және кофенің дәмі қарапайым болады)!
Сондықтан өнертапқыш ойлана бастады және қолмен жуу үшін қолданылатын сүзгі шыныаятын және, сайып келгенде, оны жасады! Кофе сөмкелеріне арналған матадан жасалған матаны қолдану кофе ұнтағын тиімді оқшаулай алады. Кесе, тостаған емес матаның бір жағында қағаз құлағы бар. Дәл осы дұрыс, түпнұсқа құлақ біржақты болды, сондықтан оны тамшылатып сүзгі қайнату үшін тостағанға іліп қоюға болады! Қайнату процесінде, «жалғыз құлаққан» кофе сөмкесі үнемі қайнатылып отыра алмайды, сондықтан бірнеше оңтайландырудан кейін, бірнеше оңтайландырудан кейін, біз қазір қолданатын «дубльді» ілулі құлаққа арналған ілулі! Сонымен, қандай да бір өндіріс әдістері ілулі, құлақ кофе ішу тәжірибесіне әсер ете алайық!
1, оны тікелей шай пакеті ретінде жібітіңіз
Көптеген достар шай ыдыстарына ілулі және оларды тікелей суға батырбай, оларды тікелей жібітеді! Мұның салдары қандай болар еді?
Дәл осы дұрыс, кофе дәмін соңғы және ағаш пен қағаз хош иісі бар! Мұның себебі, құлақ сөмкесінің материалы шай дорбаларымен бірдей болса да, оның жұқа және қалыңдығы әртүрлі. Ашылмаған кезде, біз тек ілулі құлақ сөмкесінің шеткі перифериясынан суды енгізе аламыз, ол ыстық су үшін ұзақ уақыт бойы ортасында орналасқан кофе ұнтағы үшін ұзақ уақыт әкеледі! Егер малынған кезде ерте аяқталса, бланктер шыныаяқ кофе алу оңай болады (кофе хош иісі бар су қолайлы болады)! Бірақ ұзақ уақыт малынған болса да, біртіндеп салқындатылған ыстық суды орталықтан ептеусіз жеткілікті кофе ұнтағын алу қиын;
Сонымен қатар, орталықта кофе ұнтағы толығымен алынғанға дейін сыртқы кофе ұнтағының дәмі және құлақ сөмке материалы толығымен алдын ала шығарылады. Кофе бөлігінде еритін заттарды шығармаған дұрыс екенін бәріміз білеміз, өйткені оның ащы және қоспалар сияқты жағымсыз хош иістер болуы мүмкін. Сонымен қатар, құлақ сөмкесінің қағаз хош иісі, егер ішу қиын болмаса да, жақсы дәм тату қиын.
2. Тұңғыларды сырғып кету үшін ілулі
Көптеген достар көбінесе құлақ кофесін қайнатуға арналған, бірақ іс жүзінде ілулі, ілулі кофе ішуден мүлдем өзгеше! Тез кофе қосылған кофе сұйықтығын кептіру арқылы ұнтаққа жасалады, сондықтан біз оның бөлшектерін ыстық су қосып, оны кофе сұйықтыққа лайық ете аламыз.
Бірақ ілулі құлақтар әртүрлі. Құлақтарды ілулі кофе бөлшектері ерімейтін заттардың 70%, атап айтқанда ағаш талшықтарының 70% -ынан тұратын кофе дәндерінен тікелей болады. Біз оны қайнатуға лезде, дәм сезімінен басқа да қарсылық білдірген кезде, дәм сезімінен басқа кофе мен қалдықпен жақсы ішу қиынға соғады.
3, бір деммен тым көп ыстық суды енгізіңіз
Көптеген достар қайнату кезінде тұрмыстық су ыдысын пайдаланадыілулі құлақ кофесі. Егер біреуі абай болмаса, суды көп жұмсарту оңай, кофе ұнтағының толып кетуіне әкеледі. Соңы жоғарыда айтылғандай, бұл бір SIP кофенің жаман тәжірибесіне және бір SIP қалдыққа оңай әкелуі мүмкін.
4, тостаған тым қысқа / тым кішкентай
Қайнату үшін қысқа тостағанды қолданған кезде, ілмектерді қайнату үшін кофе бір уақытта қайнату кезінде суға малынған болады, бұл өте ащы дәмді алуды жеңілдетеді.
Сонымен, құлақ кофесін қалай дұрыс қайнату керек?
Шамамен, сору және өндіру процесін азайту үшін жоғары контейнерді таңдау; Ыстық судың кофе алқаптарымен толып кетуіне жол бермеу үшін аз мөлшерде ыстық суды енгізіңіз; Тек қайнатудың тиісті температурасын және қатынасын таңдаңыз ~
Бірақ іс жүзінде, ол тамшылатып сүзгілеу немесе суландырушы болу керек пе, әлде суды сулау керек пе, ілулі құлақ кофесі өндірісі бірыңғай экстракция әдісімен шектелмейді! Алайда, біз кофе ішкенде, жағымсыз тәжірибелер тудыратын мінез-құлықтан аулақ болған дұрыс, өйткені біз дәл осылайша, бізде кофе ішкенде, жағымсыз сезімдерді азайтуға болады!
POST TIME: сәуір-01-2024