Кесілген шай дегеніміз не?
Шай пакеті - бұл бір рет қолданылатын, кеуекті және герметикалық шайды қайнату үшін пайдаланылатын кішкентай сөмке. Онда шай, гүлдер, дәрілік жапырақтар және дәмдеуіштер бар.
ХХ ғасырдың басында шай тозып қалған жолдар өзгеріссіз қалды. Шай жапырақтарын кастрюльге батырыңыз, содан кейін шай ішіңіз, содан кейін шай ішіңіз, бірақ мұның бәрі 1901 жылы өзгерді.
Қағазмен қапталған шай заманауи өнертабыс емес. 8 ғасырдағы Қытайдың Тан әулетіне бүктелген және тігілген қағаз пакеттері шайдың сапасын сақтап қалды.
Шай пакеті қашан ойлап табылды - және қалай?
1897 жылдан бастап көптеген адамдар Америка Құрама Штаттарында ыңғайлы шай жасаушылар үшін патенттерге жүгінді. Милуоки мен Мэри Мэри Мэри Мэри Мэри Мори Мэри Мэри Морилерен 1901 жылы «Шай сөресі» патентіне өтініш берді
Бұл жібектен жасалған алғашқы шай пакеті ме?
Бірінші қандай материал болдышәй пакетжасалған? Баяндамаларға сәйкес, Томас Салливан 1908 жылы шай пакетін ойлап тапты. Ол шәй сөмкесін ойлап тапты Осы сөмкелерді қайнату үшін пайдалану оның клиенттері арасында өте танымал. Бұл өнертабыс кездейсоқ болды. Оның клиенттері сөмкені ыстық суға салмауы керек, бірақ алдымен жапырақтарды алып тастау керек.
Бұл «шай жақтауы» патенттелгеннен кейін жеті жыл өткен соң орын алды. Салливанның клиенттері осы тұжырымдамамен таныс болуы мүмкін. Олар жібек қапшықтарда бірдей жұмыс істейді деп санайды.
Заманауи шай пакеті қайда ойлап табылды?
1930 жылдары, сүзгі қағазы АҚШ-тағы маталарды ауыстырды. Борпылдақ жапырақты шай американдық дүкендердің сөрелерінен жоғалады. 1939 жылы Тетли алдымен Англияға шай пакеттері туралы түсінік әкелді. Алайда, оны тек Липтон оны тек 1952 жылы Ұлыбритания нарығына енгізді, олар «Flod Thu» шай пакеттеріне патент алуға өтініш берген кезде.
Ішімдікті ішудің жаңа тәсілі АҚШ-та Ұлыбританияда танымал емес. 1968 жылы Ұлыбританиядағы шайдың тек 3% -ның тек 3% -ы сөркен шайдың көмегімен қайнатылды, бірақ осы ғасырдың аяғында бұл сан 96% -ға өсті.
Тескен шай шай индустриясын өзгертеді: CTC әдісінің өнертабысы
Алғашқы шай сөмкесі кішкене шай бөлшектерін пайдалануға мүмкіндік береді. Шай индустриясы осы сөмкелерге өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыру үшін жеткілікті кішкентай шай шайын шығара алмайды. Осындай жолмен салынған шайдың көп мөлшерін өндіру жаңа өндірістік әдістерді қажет етеді.
Кейбір ASSAM шай плантациялары КТК (қысқартылған, жыртық және бұйралау үшін аббревиатура) 1930 жылдардағы өндіріс әдісін енгізді. Бұл әдіспен алынған қара шай сорпалық дәмге ие және сүт пен қантпен тамаша үйлеседі.
Шай ұсақталып, жыртылған, жыртылған және жүздеген өткір тістері бар цилиндрлік роликтер сериялары арқылы кішкентай және қатты бөлшектерге бүгіңіз. Бұл шайды жолақтарға салынған дәстүрлі шай өндірісінің соңғы кезеңін ауыстырады. Төмендегі суретте біздің таңғы ас шәйі, бұл жоғары сапалы CTC Assam Boats gulose шайы - Doomur Dullung. Бұл біздің сүйікті Чоко Ассамның негізгі шайы, шай шай!
Пирамидалық шай пакеті қашан ойлап табылды?
Брук облигациясы (PG кеңестерінің бас компаниясы) пирамида шай пакетін ойлап тапты. Эксперименттелгеннен кейін «Пирамида сөмкесі» деген осы тетраэдр 1996 жылы іске қосылды.
Пирамида шай пакеттері қандай ерекше?
ТаПирамида шай пакетіөзгермелі «мини-шайп» сияқты. Пісіш сөмкелерімен салыстырғанда олар шай жапырақтары үшін көбірек орын ұсынады, нәтижесінде шайдың қайнату әсері жақсарады.
Пирамида шай пакеттері танымал бола бастады, өйткені олар бос жапырақты шайдың дәмін алуды жеңілдетеді. Оның ерекше пішіні және жылтыр беті де талғампаз. Алайда, олардың бәрі пластикалық немесе биопластикадан жасалғанын ұмытпайық.
Шай пакеттерін қалай қолдануға болады?
Сіз шай пакеттерін ыстық және салқын қайнату үшін пайдалана аласыз және қайнату уақыты мен судың температурасын бос шай ретінде пайдалана аласыз. Алайда, қорытынды мен талғамдағы айтарлықтай айырмашылықтар болуы мүмкін.
Әр түрлі мөлшердегі шай пакеттерінде әдетте желдеткіш жапырақтары бар (жоғары деңгейлі жапырақты шай жинағаннан кейін), әдетте, қоқыс жинағаннан кейін қалған шайдан қалған) немесе шаң (желдеткіш жапырақтары өте кішкентай бөлшектермен). Дәстүр бойынша, CTC шайын жуу жылдамдығы өте тез, сондықтан сіз CTC шай пакеттерін бірнеше рет жігерлендіре алмайсыз. Сіз ешқашан борпылдақ жапырақты шайдың тәжірибесінен шығара алмайсыз. Шай пакеттерін қолдану тезірек, тазартқыш ретінде, ал, сондықтан сізге ыңғайлы болуы мүмкін.
Шай пакетін сығып алмаңыз!
Шай пакетін сығып алу арқылы қайнату уақытын қысқартуға тырысу сіздің тәжірибеңізді толығымен бұзады. Концентрацияланған танин қышқылының шығарылуы шай шыныаяқтарындағы ащы тудыруы мүмкін! Сіздің сүйікті шай сорпаңыздың түсі күңгірт болғанша күтіңіз. Содан кейін шай дорбасын алу үшін қасық қолданыңыз, шай ыдысына салыңыз, шай ішіңіз, содан кейін оны шай науасына салыңыз.
Шай пакеттері аяқталады ма? Сақтау бойынша кеңестер!
Иә! Шай жаулары - жеңіл, ылғал және иісі. Балғындық пен дәмді сақтау үшін герметикалық және мөлдір контейнерлерді қолданыңыз. Салқын және жақсы желдетілетін ортада, дәмдеуіштерден алыс жерде сақтаңыз. Шай пакеттерін тоңазытқышқа сақтауға кеңес бермейміз, өйткені конденсация талғамға әсер етуі мүмкін. Шайдың жоғарыда көрсетілген әдіс бойынша, оның жарамдылық мерзімі аяқталғанға дейін сақтаңыз.
POST TIME: Dec-04-2023