Күнделікті өмірде кейбір құрылғылардың пайда болуы бізге жоғары тиімділікке немесе тапсырманы орындау кезінде жақсырақ және жақсырақ орындауға мүмкіндік береді! Және бұл құралдарды біз әдетте «көмекші құралдар» деп атайды. Кофе саласында да мұндай шағын өнертабыстар көп.
Мысалы, гүл үлгісін жақсырақ көрсете алатын «кесілген ине»; Кофе ұнтағын ыдырататын және арналық әсерлерді азайтатын «маталы ұнтақ инесі». Олардың барлығы бізге әртүрлі көзқарастардан бір шыны кофе дайындауға көмектеседі. Сонымен, бүгін біз кофеге арналған көмекші құралдар тақырыбына тоқталамыз және кофе саласында басқа қандай көмекші құралдар бар және олардың сәйкес функцияларымен бөлісеміз.
1. Қосалқы су тарату желісі
Суретте көрсетілгендей, бұл жұқа дөңгелек темір бөлік «екінші суды бөлу торы» болып табылады! Әртүрлі өндірістік процестерге байланысты ажыратуға болатын қайталама су тарату желілерінің көптеген түрлері бар, бірақ олардың функциялары бірдей! Бұл итальяндық концентрацияланған экстракцияны біркелкі ету.
Екінші суды бөлу желісін пайдалану өте қарапайым. Оны экстракция мен концентрациядан бұрын ұнтақтың үстіне қойыңыз. Содан кейін экстракция процесінде ол су тарату желісінен тамшылатып жатқан ыстық суды қайта таратады және оны біркелкі ұнтаққа таратады, осылайша ыстық суды біркелкі алуға болады.
2. Шайбалы хоккей
Бұл алтын доп - бастапқы жоспардың негізін қалаушы, One Coffee және бариста бойынша әлем чемпионатының чемпионы Саса Сестич ойлап тапқан Парагон шайбалы хоккейі. Бұл шайбалы хоккейдің ерекше қызметі – денеде сақталған төмен температура арқылы жанасатын кофе сұйықтығын тез салқындату, осылайша хош иісті сақтау әсеріне қол жеткізу! Оны қолдану өте қарапайым, оны кофе тамшылататын жердің астына қойыңыз~Итальяндық және қолмен суретті қолдануға болады.
3 Лилия тамшылатып
Лили Дрип жақында кофе жарыстарында тағы бір толқынды тудырды және бұл «кішкентай ойыншық» қайнату шынымен керемет екенін айту керек. Қалыпты пайдалану кезінде сүзгі шыныаяқында кофе ұнтағының жиналуына байланысты біркелкі алынбауы жиі кездеседі. Бірақ Lily Pearl қосылғаннан кейін орталықта жиналған кофе ұнтағы таратылды, осылайша біркелкі емес экстракция жақсарды. Ал Lily Pearl әртүрлі стильдерге сәйкес келетін әртүрлі фильтр шыныаяқтары бар көптеген стильдерге ие. Сатып алғысы келетіндер сатып алмас бұрын өздерінің сүзгі шыныаяқтарының стильдерін мұқият салыстыруы керек.
4. Ұнтақ диспенсері
Концентрлі экстракцияны бастамас бұрын, алдымен ұнтақ ыдысына ұнтақталған кофе ұнтағын толтыру керек. Кофе ұнтағын толтыруға келетін болсақ, қазіргі уақытта екі негізгі әдіс бар! Бірінші әдіс - ұнтақталған кофе ұнтағын ұнтақтағышпен қабылдау үшін тұтқаны тікелей пайдалану, бұл қарапайым және ыңғайлы. Бірақ кемшілігі - тұтқаның үлкен көлемі бар және оны өлшеуге өте ыңғайлы емес! Ал құрғақ сүртпей, электронды таразыда бір шұңқыр су қалдыру оңай. Сонымен, «ұнтақ жинағышты» қолданатын басқа әдіс болды.
Алдымен кофе ұнтағын жинау үшін ұнтақ диспенсерін пайдаланыңыз, содан кейін клапанды ашу арқылы кофе ұнтағын ұнтақ ыдысына құйыңыз. Мұны істеудің екі пайдасы бар: біріншіден, ол тазалықты сақтай алады, кофе ұнтағының оңай төгілуіне жол бермейді және тұтқаны құрғатып сүртпегендіктен электронды таразыда қалдық ылғал болмайды; Екіншіден, нәтижесінде ұнтақты біркелкі түсіруге болады. Бірақ жалпы жылдамдықты төмендететін және үлкен кесе көлемі бар саудагерлерге өте қолайлы емес қосымша операция процесін қосу сияқты кемшіліктер де бар. Сондықтан әркім өз жағдайына қарай тұтынушыларды тартудың қолайлы әдісін таңдайды.
5. Жұмбақ айна
Көріп отырғаныңыздай, бұл кішкентай айна. Бұл концентрация мен экстракция процесіне «қарау» үшін қолданылатын «экстракцияны бақылау айнасы».
Оның функциясы кофе машинасының позициялары төменірек достарға бақылаудың ыңғайлы әдісін қамтамасыз ету болып табылады. Басыңызды еңкейтудің немесе еңкейтудің қажеті жоқ, эспрессоның экстракция күйін бақылау үшін айнадан қараңыз. Қолдану әдісі өте қарапайым, оны айна ұнтақ тостағанының түбіне қарататындай етіп тиісті орынға қойыңыз, біз ол арқылы экстракция күйін көре аламыз! Бұл түбі жоқ ұнтақ ыдыстарды қолданатын достар үшін үлкен бата.
Жіберу уақыты: 11 маусым 2025 ж