Mocha ыдысы - эспрессо алу үшін қайнаған судың қысымын пайдаланатын шағын тұрмыстық кофе ыдысы. Mocha кастрюльінен алынған кофені латте кофе сияқты түрлі эспрессо сусындарына пайдалануға болады. Жылу өткізгіштігін жақсарту үшін мока кәстрөлдері әдетте алюминиймен қапталғандықтан, тазалау және техникалық қызмет көрсету өте маңызды.
Жалпы өлшемдегі Mocha кастрюльін таңдаңыз
Мока кастрюль үшін біркелкі сығындыны қамтамасыз ету үшін кофе мен судың сәйкес мөлшерін қосу керек. Сондықтан, Mocha кастрюльін сатып алмас бұрын, жиі қолданылатын өлшемді таңдау ұсынылады.
Mocha кәстрөлін бірінші рет сатып алғанда
Мока кәстрөлдеріәдетте тот басуды болдырмау үшін өндіріс процесінде балауыз немесе маймен қапталған. Егер бірінші рет сатып алсаңыз, жуып, 2-3 рет қайталап көру ұсынылады. Кейбір интернет-саудагерлер ішуге арналған кофе дәндерін емес, тазалауға арналған кофе дәндерін беруге маманданған. Бұл кофе дәндерімен қайнатылған кофені тұтынуға болмайды. Егер кофе дәндері берілмесе, ескі немесе бұзылған кофе дәндерін үйде пайдаланыңыз, өйткені оларды ысырап ету әлі де ысырап болып табылады.
Буын қатты болады
Жаңадан сатып алынған мока кәстрөлдері үшін үстіңгі және астыңғы бөлігінің түйісу аймағы біршама қиын болуы мүмкін. Сонымен қатар, ұзақ уақыт бойы пайдаланылмаса, мока кастрюльінің буындары да қатты болуы мүмкін. Буын тым қатты, бұл алынған кофе сұйықтығының ағып кетуіне әкелуі мүмкін. Бұл жағдайда буынның ішкі жағына пісіру майын жағып, содан кейін оны сүртіңіз немесе қайта-қайта бұраңыз және қайтадан ашыңыз.
Моха ыдысының құрылымы
Мока ыдысыбаспайтын болаттан және алюминийден жасалған, негізінен үш бөлікке бөлінеді:
1. Кофенің жоғарғы бөлігін (сүзгі мен тығыздағышты қоса) алыңыз.
2. Кофе дәндерін сақтауға арналған воронка тәрізді себет
3. Суды ұстауға арналған қазан
Мока ыдысын тазалау
-Тек сумен тазалауға тырысыңыз және тазалағыш заттарды қолданбаңыз. Тазалау үшін тазалағыш заттарды пайдаланыңыз, өйткені тазартқыштар кастрөлдің әрбір бұрышында және ойықтарында, соның ішінде тығыздағыш пен орталық бағанада қалуы мүмкін, бұл алынған кофенің жағымсыз дәмін тудыруы мүмкін.
-Сонымен қатар, щетка тазалау үшін пайдаланылса, ол кастрюльдің бетін тоздырып, түсінің өзгеруіне және тотығуына әкелуі мүмкін, бұл оны ұзақ уақыт қолдануға жарамсыз етеді.
- Шөткелерден немесе жуғыштардан басқа ыдыс жуғыштарда қолданбаңыз. Ыдыс жуғыш машинада тазалау тотығуы мүмкін.
-Тазалау кезінде абай болыңыз, абайлап ұстаңыз.
Кофе майының қалдықтарын тазалаңыз
Сумен тазалау кезінде кофе майының қалдығы болуы мүмкін. Бұл жағдайда оны шүберекпен ақырын сүртуге болады.
Кейде тығыздағышты тазалаңыз
Тығыздағышты жиі бөлшектеуге және тазалауға болмайды, өйткені онда бөгде заттар жиналуы мүмкін. Тек анда-санда тазалау керек.
Ылғалды кетіру үшінмока кофеқайнатқышы
Мока кәстрөлдері тот баспайтын болаттан және алюминийден жасалған. Оларды әр қолданғаннан кейін тазалау және мұқият кептіру керек және мүмкіндігінше ылғалды ортадан алыс ұстау керек. Сонымен қатар, кәстрөлдің үстіңгі және астыңғы бөлігін бөлек сақтаңыз.
Кофе түйіршіктері сәл ірірек
Mocha кастрюльінде қолданылатын кофе түйіршіктері итальяндық кофе машинасындағыдан сәл дөрекі болуы керек. Кофе бөлшектері тым майда болса және дұрыс өңделмеген болса, кофе алу процесі кезінде шүмегіне жетпей, қазан мен контейнер арасына ағып, күйіп қалу қаупін тудыруы мүмкін.
Жіберу уақыты: 11 қараша 2024 ж