Мұқият қарастырсақ, кофе үйірмесіндегі барлығының ортақ шәйнегі шай ішкен кездегі көпшілікке арналған шыныаяқ тәрізді. Шәйнектің ішіндегі шай тұтынушыларға таратылады, ал әр кесе шайдың концентрациясы бірдей, шайдың балансын білдіреді. Бұл кофеге де қатысты.
Кофе ыдыстары енгізілгеннен бері бірнеше жыл өтті және қолмен салынған ортақ кәстрөлдер бренд пен сыртқы көріністе әртүрлі трендтерді көрсетті. Онымен бірге келесі сұрақ туындайды: біз әртүрлілерді қалай таңдауымыз кереккофеге арналған кәстрөлдер?
Сыйымдылығы мен материалынан басқа, білікті ортақ кәстрөлде кофе сұйықтығын сақтауға және төгуге арналған жақсы басқарылатын шүмег және таза және тиімді су жинағыш болуы керек. Мысалы, біз келесі ұсынатын екі қабатты шыны ыдыс.
Бұлортақ ыдыстек су құю үшін бе?
Кофеге арналған кәстрөлдің бүркіт тұмсығы кофе сұйықтығын құю үшін пайдаланылады және ең негізгі талап - суды таза және таза жинау. Дегенмен, ортақ қазанның қыран тұмсығы әлі де басқа қызметтерді атқарады. Кофе дайындаған кезде сүзгі шыныаяқ жиі ортақ ыдыстың үстіне қойылады, бірақ сүзгі шыныаяқының пішініне қарамастан, оның сүзгі шыныаяқы мен ортақ ыдыстың арасында толығымен тығыздалмағанын қамтамасыз ету қажет, әйтпесе тамшылатып сүзу кезінде кедергі жасау оңай. Сонымен, ортақ ыдыста бүркіт тұмсықтың болуы ішінара кофе сұйықтығын құюға, ішінара кофе тамшылатып сүзуге әсер ету үшін сүзгі шыныаяқын және ортақ ыдысты толығымен жабуға арналған.
Кофенің қышқыл дәмін ұнатпайтын кейбір адамдар кофенің өзінен шығатын лимон қышқылы мен басқа да жеміс қышқылдарынан басқа, нашарлаған және басқа қышқыл дәмі жоқ кейбір кофе дәндері де бар. Сондықтан баристалар кофе қайнатқаннан кейін кофе сұйықтығының жұмсартылуын тездету үшін қолындағы кофе шейкерді шайқайды. Қайнағаннан кейін кофе сұйықтығы толқынды кастрөлдің айналасында айналады, бұл жұмсарту процесін жылдамдатады.
Theекі қабатты кофеге арналған кәстрөлградуирленген дисплейі бар. Жалғыз экстракция тұрғысынан, егер электронды таразы пайдаланылмаса, градуирленген ыдыс таразылау функциясын орындайды. Ортақ кәстрөлдердің көпшілігі мөлдір материалдардан жасалған, бұл кофе алу процесін интуитивті түсінуге мүмкіндік береді. Кәстрөлдің корпусы қос оқшауланған, ыстыққа төзімді шыны және қолмен үрлеу. Қазіргі уақытта қолмен жуылатын ортақ кәстрөлдердің барлығы дерлік жоғары боросиликатты шыны материалдан жасалған. Кәдімгі шыны ыдыстармен салыстырғанда, жоғары боросиликатты шыны жоғары температураға төзімді. Жоғары сапалы жоғары боросиликатты шыны біркелкі қалыңдығына ие және өте мөлдір. Материалға келетін болсақ, қолмен жууға және кәстрөлдерді ортақ пайдалануға арналған жоғары боросиликатты шыны материал қолайлы таңдау болып табылады. Жоғары температураға төзімділігі және салыстырмалы түрде жоғары қауіпсіздік факторы болғандықтан, ол пайдаланғаннан кейін суық суға ұшыраған кезде жарылып кетпейді, жоғары жарық өткізгіштікке ие және ешқандай иіс болмайды.
Қолмен үрлеу қиындық факторын арттырады, шеберлік деңгейін жақсартады және жақсы оқшаулауды қамтамасыз етеді. Кәстрөлдің корпусы таразымен мөрленген, бұл пайдаланылатын кофе мөлшерін бақылауды жеңілдетеді. Шыны толқынды пішінді тұтқа дизайны саусақпен ұстауға ыңғайлы.
Бізге ортақ ыдысқа қақпақ керек пе?
Қақпағы бар ортақ кәстрөл, бірақ кейде кофені бөлісу үшін ортақ кәстрөлді пайдаланған кезде, қақпақ іс жүзінде сирек пайдаланылады. Силикон қақпағы, шыны+силикон қорғаныс қақпағы, шаң өткізбейтін және жылу оқшаулағышы, сүзгі шыныаяқтары үшін су қабылдайтын диск ретінде пайдаланылуы мүмкін. Шындығында, ортақ ыдысқа қақпақ қосу осы өнім үшін әмбебап керек-жарақпен қамтамасыз етеді. Тұтыну алдында сүзгілеуді қажет ететін сусындар, мысалы, кофе және гүл шайы. Сондықтан ортақ ыдысқа қақпақ қосу оны көбірек көріністерге біріктіру болып табылады.
Әрбір экстракция процесінен кейін тәжірибелі қолмен салынған баристалар кофе ыдысын алып, оны бірнеше рет баяу шайқайды, бұл әртүрлі уақыт кезеңдерінде алынған кофенің әртүрлі концентрацияларының толық араласуына мүмкіндік береді. Бұрыштық төртбұрышты және дөңгелек ортақ кәстрөлдермен салыстырғанда, шайқау процесі кәстрөлдегі кофенің шашырауына және тіпті адамдарды күйдіруге оңай әкелуі мүмкін. Сондықтан, қауіпсіздік тұрғысынан қолмен ұсталатын ортақ кәстрөлді сатып алғанда, дөңгелек ортақ ыдысты таңдаған дұрыс. Сондықтан шыны ыдыстың қақпағы мен корпусы белгілі бір тығыздықты сақтауы керек.
Сондықтан әртүрлі шыныаяқ конструкциялары сенсорлық дәм сезінуге белгілі бір әсер етеді. Мөлдір шыныаяқ арқылы сіз ашық кофе сұйықтығының әдемі әрі тартымды бола түсетінін сезінесіз.
Хабарлама уақыты: 28 қазан 2024 ж