29 қарашада Пекин уақытының кешкі күні, Қытай жариялаған «Дәстүрлі қытайлық шай дайындау техникасы және онымен байланысты кеден» деп жариялады, Рабат, Мароккода өткен ЮНЕСКО-ның ЮНЕСКО үкіметаралық мәдени мұрасын қорғау жөніндегі үкіметаралық комитеттің 17-ші кезекті отырысында өтті. ЮНЕСКО-ның адамзаттың материалдық емес мәдени мұрасының тізімі. Дәстүрлі қытайлық шай дайындау дағдылары және онымен байланысты әдет-ғұрыптар - бұл шай бақшасын басқару, шай таңдау, шайдың қолдарын жасауға байланысты білім, дағдылар мен практика,шайкесеІріктеу және шай ішу және бөлісу.
Ежелгі дәуірден бастап қытайлар шай отырғызып, жинап, жуып, жуып, жасыл шай, сары шай, қара шай, қара шай, ақ шай, ақ шай, ақ шай, оолонг шай және қара шай, сондай-ақ, хош иісті шай және шай өнімдерінің 2000-нан астам түрі. Ішу және бөлісу үшін. A көмегіменшайинфуссершайдың хош иісін ынталандыруы мүмкін. Дәстүрлі шай дайындау әдістері негізінен Цинлинг тауларындағы және Цинхай-Тибет үстіртіндегі Хуайхе өзенінің оңтүстігінде Цзяндан, Цзянгбей, Оңтүстік-Батыс және Оңтүстік Қытай, Оңтүстік-Батыс және Оңтүстік Қытайда шоғырланған. Байланысты әдет-ғұрыптар бүкіл ел бойынша кеңінен таралған және көп ұлтты. ортақ. Жетілген және жақсы дамыған шай жасау дағдылары және оның кең және терең әлеуметтік тәжірибесі қытай ұлтының шығармашылық және мәдени әртүрлілігін көрсетеді және шай мен әлем туралы түсінік береді.
Жібек жолы, ежелгі шай-жылқы жолымен және Ванли шай рәсімі арқылы шай, шай тарихтан өтіп, шекарадан өтті және бүкіл әлемде адамдарды жақсы көреді. Бұл қытай және басқа өркениеттер арасындағы өзара түсіністік пен өзара оқытудың маңызды ортасына айналды және адамзат өркениетінің ортақ байлығына айналды. Осы уақытқа дейін біздің елімізде жалпы 43 жоба ЮНЕСКО-ның материалдық емес мәдени мұралары мен тізіміне енгізілді, әлемде бірінші орынға ие болды.
POST TIME: Dec-07-2022